تمشک، معجزه جنگل

تمشک ميوه اي شبيه شاه توت و توت فرنگي است و به رنگ زرد يا سرخ مايل به سياه يافت مي شود. ميوه تمشک ترش مزه بوده و به صورت خام يا پخته، شربت، کمپوت و... خورده مي شود.

خواص درماني:
 

جوشانده 25 گرم از برگ هاي تمشک در يک ليترآب براي درمان انسداد مجاري ادرار مفيد است.
تمشک سرشار از ويتامين هاي C و K است و داراي خواص خنک، نرم کننده و ضد اسکوربوت مي باشد.
تمشک خون را تصفيه مي کند و براي کساني که به روماتيسم مبتلا هستند، بسيار مفيد است.

تمشک يبوست را معالجه مي کند.
 

تمشک براي تسکين درد سودمند است، زيرا داراي اسيد ساليسيليک مي باشد.
تمشک خون را قليايي مي کند و قند آن براي مبتلايان به مرض قند مفيد است.
تخم و دانه اي که در تمشک وجود دارد، اغلب با دندان نيز خرد نمي شود ولي وقتي خورده شود، در معالجه يبوست و خشکي مزاج به طور طبعي بسيار موثر است و سبب مي شود که يبوست به کلي رفع گردد.
شربت تمشک، مخلوط با آب براي رفع تب تجويز مي شود.
خوردن تمشک براي مبتلايان به مرض قند(ديابت)، تب هاي صفراوي، التهاب مجاري ادرار، گلو درد (آنژين) مفيد است.
تمشک داراي خاصيت ضد عفوني کننده است.
تمشک به علت دارا بودن ويتامين هاي C و K براي اوره و فشار خون مفيد است.
براي معالجه کک و مک، ابتدا صورت را خوب بشوييد و سپس ورقه نازکي از تمشک به مدت يک ساعت روي صورت بماليد. اين کار را چند بار تکرار کنيد. تا کک و مک صورت از بين برود.
برگ تازه تمشک را اگر بپزيد و در محل بيماري هاي پوستي قرار دهيد، بيماري را التيام مي دهد.
تمشک، عرق آور است، لذا بهترين زهکش سوراخ هاي پوست مي باشد.
منبع:نشريه دنياي تغذيه - ش100